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為了您的健康，拒用6號杯
看完此篇文章後，立刻拿起身邊的塑膠物， 只有5號的材質能裝熱飲哦!
底部或回收符號上就會有相關的數字。

我住的地方附近有大學、中學、小學，每天早上校門口賣早餐的餐車都門庭若市，我常想，現在的父母都不做早餐給孩子吃了嗎？午餐已經在學校吃，有時晚上還補習，孩子吃不到媽媽煮的菜，是幸或不幸？

著╱周丹薇
從小，喝白開水對我來說簡直就像是吃藥，看著報章雜誌頻頻報導喝水的好處，心裡總是抗拒地想著：「天啊！那種像藥一樣的東西，怎麼喝得下去？」那時走完秀、拍完戲，總要來杯冰冰涼涼的飲料，喝下去那種通體舒暢的快感，怎麼是喝開水可以比的呢？
但苦頭總是在我毫無預警的時候來臨。我的體質屬於中醫所說的「寒底」，只要到冬天，手腳就會凍得跟冰塊一樣，明明已經穿上襪子、躲進被窩裡半天，但怎麼就還是覺得手腳發冷。這種現象到了生理期更加嚴重，而且加上肚子痛、腰痠背痛，常常莫名奇妙發脾氣，自己也覺得很懊惱。
這些現象，我從來不覺得和喝水有什麼關係。直到有一年，我到新加坡去探望乾爹，乾爹看我拚命喝飲料，頻頻搖頭，最後他終於忍不住地跟我說：「阿丹！這些東西對身體不好，尤其是冰冷的飲料是很傷身的，試試看改喝白開水怎麼樣？」喝白開水？那不就是等於喝藥水嗎？我用一種百般不願意的眼光看著乾爹，乾爹大概是看出我的排斥，立刻說道：「那妳覺得我的身體怎麼樣？看起來是不是比一般人年輕？」是啊！當時乾爹已經五十多歲了，身體看起來卻像是四十多歲一樣年輕健壯，他的養生之道除了練氣功就是每天喝大量的溫開水，方法非常簡單，成效卻很顯著。
我就這樣被他說服了。那年開始，我從一個連聞到開水味道會怕的人，變成了一個每天拎著保溫壺到處去的人。走秀的後台，有我的保溫壺；拍戲的現場，也有我的保溫壺。就連有一年到歐洲去拍廣告，我也提著保溫壺到處走。大家都知道歐美人士習慣喝冰水，商店和餐廳多半供應的都是冰水，那時，我為了要喝溫水還要四處「尋寶」，每次到了飯店，第一件事就是衝到飲水機前「咕嚕咕嚕」地喝溫水，然後再滿滿地裝上一壺才會滿足。
許多老外工作夥伴見我如此都覺得奇怪，他們的眼神裡透露著：「這女孩子才二十出頭，又不是七老八十，怎麼跟著老太婆一樣到處找溫水喝？」我不想多做解釋，因為我知道西方人喝慣了冰水，沒有辦法體會身體裡喝了熱水那種舒服的感覺，但是我已經逐漸從日常生活當中感受到喝溫水的神奇功效，真的，自從養成喝溫水的習慣之後，我越來越少遇到手腳冰冷的問題，就連好朋友來報到時也不再感到那麼不舒服了。
習慣喝溫開水之後，含糖的飲料就和我絕緣了。我幾乎沒有再喝過市售的果汁、汽水等飲料。有溫開水就喝溫開水，沒溫開水時退而求其次喝一般的開水；如果真要喝果汁，我也一定只喝現榨的果汁。這樣的習慣讓我在減肥的過程當中如虎添翼，我只要專心抗拒食物的誘惑就可以了，不必再花心思去說服自己：「我不能喝珍珠奶茶」或是「我不能喝含糖的飲料」。
現在的我一天至少喝八大杯的溫開水，除了在辦公室的時間，每天起床和睡前，我也都會喝一杯溫開水。有人擔心水喝多了容易水腫，這點，我也有妙方可以解決：多吃不加糖的紅豆，既可消腫又可補血，非常有用。
奇妙的無糖紅豆
1. 紅豆滾開以後以小火慢慢悶煮直至熟透，但是別忘記煮之前要先浸泡二至三個小時。
2. 紅豆千萬不要加糖，加了糖就容易胖。如果覺得沒有味道可以加一點點的鹽巴來提味。
3. 每個月的生理期前後是吃紅豆的最佳時機，既可排泄堆積在下半身的水分，其中的纖維質還可強化腸胃活動力，促進排便正常。
4. 阿丹通常都把紅豆拿來當「下午茶」的點心吃，許多人在兩餐之間都會想要吃點東西，這時如果去吃蛋糕、喝奶茶，想不胖都難，但是如果改以無糖的紅豆代替，不僅不會發胖，反而還可促進新陳代謝。

丁綺文（書田診所小兒科主任）你看過漫畫表現發燒的方式嗎？通常都是畫著平躺在床的人，額頭上敷著一個冰袋。沒錯，人們使用冰袋冰枕退燒實行幾個世紀以上，已經是被人普遍接受的方式。但是最近在網路上流傳，發燒不應該睡冰枕，引起大家相當的困惑和疑問。
冰枕確實可以「幫助」退燒，關鍵在於使用時機是否正確，要掌握時機，首先必須瞭解發燒的原理。
人體腦部有體溫調節中心，正常的時候設定在37℃左右，當我們因為運動或悶熱，使體溫超過設定溫度時就會流汗、喜歡沖涼，因為這樣能散熱，我們才覺得舒服。同理，當天氣冷時，我們會加衣保暖，甚至發抖，藉肌肉收縮產熱。這些反應由大腦調控，以維持體溫穩定在控溫中心所設定的溫度，所以說人類屬於恆溫動物。
發燒是指體溫上升超過38℃以上，怎麼來的？是因為生病的時候，免疫系統為了抵抗病原，釋放出稱為「熱素」的東西。熱素是白血球的召集指令，可以引來更多的白血球去作戰，同時它也會影響控溫中心的設定溫度，如果設定成39℃，那麼體溫就會上升到39℃才會穩住，這段從正常體溫向上到設定溫度的過程，稱為「上升期」。
★要散熱 應先吃藥退燒

吃對食物，眼睛明亮
電腦族緊盯螢幕，往往工作一整天後頭昏眼花。是不是有眼睛的保健餐呢？
美國梅約醫學中心編著的《眼睛與視力保健》一書指出，愈來愈多證據顯示，良好的飲食對眼睛保健確實大有助益。
其中，「老年相關眼科疾病研究」（AREDS）在2001年的研究報告指出，膳食補充品對罹患末期黃斑部退化的高危險群影響很大。經由飲食能使末期黃斑部退化的風險降低25％，視力障礙風險下降19％。大量攝取維生素A（β胡蘿蔔素）、維生素C、維生素E、鋅等，是風險下降的關鍵。
維生素C、維生素E，以及類胡蘿蔔素（最有名的是β胡蘿蔔素），都是抗氧化劑。抗氧化劑能幫助維持細胞和組織健康運作。

減重兼抗衰老，是目前飲食和養生潮流中的新顯學。綜合東西方專家建議，營養師說，可以稍微改變進食觀念，調整進食順序，先喝湯、吃蔬菜，白飯等主食和肉類最後吃，有益於減重兼排毒。營養師還說，每周減重半公斤最健康。健康飲食應吃哪些，各家說法漸趨一致，包括多蔬果、少精緻人工食物。但對坐在飯桌上進食的順序，各家說法不一。巴黎抗衰老醫學中心院長克勞德．蕭夏最近出版了一本「30天年輕10歲」，他提出「飲食黃金定律」： 早晨起床先喝一杯溫開水、每餐先吃蛋白質 (如肉類)、每天喝足量的水或茶、減少攝取碳水化合物等。許多人奉行，盼能愈吃愈年輕。
但提出地瓜排毒餐並風行一時的美國環球大學醫學博士林光常，在他著的「無毒一身輕」書中卻主張，要排毒減重就要調整進食順序，用餐時應先吃水果、喝湯、吃生的蔬菜、熟蔬菜、吃米飯或地瓜、最後再吃蛋白質 (肉類)。
林光常認為，水果一定要在空腹時或飯前半小時食用。因飯後吃水果，會被消化慢的蛋白和澱粉阻塞，水果在體內攝氏37度高溫下，很容易腐爛產生毒素，反而易引發身體疾病。
面對兩派南轅北轍的建議，到底哪一方專家的說法才正確 台大醫院營養師黃素華說，排毒減重餐主張主食和蛋白質最後吃，且要先吃蔬菜、喝湯，好處是可以讓人先有飽足感且可攝取較少熱量。最後再吃主食和肉類，自然不會吃進太多卡路里，確實較適合熱量、蛋白質攝取過多的國人。
至於克勞德．蕭夏提出的「飲食黃金定律」，黃素華說，每天多喝水、減少攝取碳水化合物 (如白米飯)、多吃含有抗自由基 (造成老化原因)食物，如鮭魚、鮪魚等也都是很正確的飲食建議。
為何他建議每餐要先吃蛋白質，黃素華表示，她不了解克勞德．蕭夏的根據。但因有配合減少攝取碳水化合物，使整體熱量攝取下降，吃了也不過胖，可能是這種吃法的優點。
尤其如把肉類動物性蛋白質改為植物性蛋白質，更是一種健康減重的聰明吃法。如大豆製品就有豐富植物性蛋白質，包括: 豆干、豆包、豆腐、無糖豆漿等。
但她提醒說，不管如何吃，健康減重才能不傷身，每周減重半公斤最好，短時間內急速減重，不僅傷身可能帶來後遺症，一般多會復胖，使先前努力減重成果功虧一功虧一簣。

此方的提供者是一名執業中的中醫師兼教授，他的爸爸也是中醫師。
 
有一天一起泡茶聊天時，聊到了這一道藥方。
 
他的外甥曾經近視一千度，他就叫他煮用以上這道藥方，每天喝。八個月後外甥的近視降到只有兩百度。
 
所以這是一有經親身體驗而成功過的藥方。

如果頭疼時，不要吃頭痛藥，去買運動飲料(不冰的)來兌溫熱開水喝，
大概 1比1 或 1比2 的比例，喝個一兩大杯，比吃藥還有效又不傷身。
因為頭痛多半是因電解質不平衡所引起的，但是如果單喝運動飲料又太濃，
而冰水跟冷水也對身體不好，所以加溫水稀釋。
而且我試過之後，也覺得真的比吃普拿疼還有效。

睡前喝太多的水，第二天早上起床眼睛就會浮腫像熊貓一樣，民間有一方法可以有效解除，就是用綿花沾上菊花茶的茶汁，塗在眼睛四周，很快就能消除這種浮腫現象。
菊花對治療眼睛疲勞、視力模糊有很好的療效，中國自古就知道菊花能保護眼睛的健康，除了塗抹眼睛可消除浮腫之外，平常就可以泡一杯菊花茶來喝，能使眼睛疲勞的症狀消，如果每天喝三到四杯的菊花茶，對恢復視力也有幫助。
菊花的種類很多，不懂門道的人會選擇花朵白析，且大朵的菊花。其實又小又醜且顏色泛黃的菊花反而是上選。菊花茶其實是不加茶葉，只將乾燥後的菊花泡水或煮來喝就可以，冬天熱飲，夏天冰飲都是很好的飲料。
隔夜茶的妙用：將喝剩的茶水晾涼，在睡前或隔天清晨，利用棉花棒沾濕眼睫毛，可達到增長睫毛功效，趕快試試吧！保證是最廉價又經濟的;睫毛增長液噢！將用過的茶包熱敷在眼上，可消除黑眼圈喔。
菊杞茶是上好護眼飲料：菊花茶中加入枸杞，兩種都是中藥護眼的藥材，泡出來的茶就是有名的「菊杞茶」，尤其是學生常在澈夜溫習功課之後，都出現眼睛疲勞的毛病，近視的人更是經常感到睛睛乾澀，常喝菊花茶能改善眼睛的不舒服。另外，還有一種形狀像黑色米粒的決明子，煮成茶汁來喝，也是一種很好的護眼飲料。

現在，大部分家長已認識到了在孩子成長發育過程中牛奶的重要性，都會在早餐準備一份牛奶。其實，由于牛奶中含有左旋色氨酸，具有催眠作用，可使人大腦昏沈，從而直接影響日間的工作、學習等活動。因此，飲牛奶的最佳時間是晚上入睡之前。

　　晚上入睡前半到1小時，飲上1杯奶，既有助于睡眠，又會使牛奶的防病功效得到更好地發揮。醫學專家曾指出，人對鈣的需要是一個連續過程，白天自然不愁來源，可以從一日的三餐膳食中獲取；晚上處于休息狀態的胃腸道已無“貨”，血液中的鈣水平降低，機體便通過甲狀旁腺等內分泌器官調動“庫存”，骨中的鈣進入血液，因此引起一系列變化：一是骨失鈣，骨質密度减少，時間一長，形成最令中老年人尤其是婦女苦惱的骨質疏鬆症；二是血液中進入大量的骨髓鈣，鈣的濃度升高，刺激一種叫做降鈣素的荷爾蒙分泌，形成骨質增生。因此，骨質增生反而是身體缺鈣的表現。如果在睡前喝上一杯牛奶，會使血液在入睡後仍能得到足量的鈣供應，機體就不會去挖骨的“墻脚”，一系列分泌紊亂將得到避免，兩種骨病都可預防。
　　對于兒童，由于正處于快速生長期，除了早晨一杯奶，睡前再飲一杯牛奶更有價值。因爲夜晚睡眠中體內生長激素釋放最多，骨胳生長快，牛奶正如一位“雪中送炭"的供鈣者，讓豐富的鈣質及時進入體內，到達骨的生長部位，促進新骨鈣化成熟，既增强抵抗力，防止疾病發生，又可促進兒童長高，最終達到强健一個身體。
我們常聽說睡前喝杯熱牛奶有助睡眠，其實並非完全正確，因為牛奶含有豐富的蛋白質，且熱牛奶下肚，促進血液循環，反而有提神作用。若喝牛奶配點餅乾或麵包，則有不錯的催眠效果，因為腦中的鈣質可安定神經，色氨酸能產生睡意，而高醣食物（餅乾等）可刺激血管收縮素的分泌，二者聯手，比「單吃」的效果好。
　　要注意的是夜間消化能力減緩，睡前不宜攝食過多，晚餐宜清淡，因為「胃不和則臥不安」，睡前太飽或太油膩都易腹脹，難以入睡；蔥、薑、辣椒等辛辣刺激物對於陰虛火旺體質的失眠者而言，也無異火上加油，長期食用易加重病情。睡前也應減少水分的攝取，以免夜間頻尿，影響睡眠品質，尤其咖啡、茶、酒等刺激飲料更需避免。

煮一鍋熱水加鹽巴，鹽巴和水的比例，嘗在口中，很鹹即可，擱一下，不可加入冷水，取毛巾拿來熱敷，每次20分鐘，由鼻子上額竇到上頷竇並且罩住口鼻，然後脖子前後也要熱敷，尤其頸動脈處，後頸耳下到肩膀處，剛用完時會有舒暢感，鼻塞可改善一點，分泌物痰會增多，很容易排出，會愈來愈淡，直到鼻塞轉好，如果用個二到三次會更理想，彷彿可以讓氣血循環並且讓毒素排出，就老一輩的想法是如此。